胃病是目前最常见的疾病之一，如胃炎和胃溃疡。如果这些疾病得不到及时治疗，也会导致胃癌。胃癌患者一般为40岁左右的男性。由于这一时期男性事业心重，经常出去喝酒娱乐，饮食不合理。长此以往，会对胃粘膜造成损伤。如果不及时治疗，会导致胃癌。

　　引起胃癌的原因是什么?

　　1、亚硝酸盐在体内摄入过多。

　　亚硝酸盐通常通过水和日常饮食摄入人体，进入人体后形成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌化合物，过量摄入会增加胃癌的发病率。

　　2、常吃烟熏食品

　　除亚硝胺外，致癌物质也是一种常见的致癌物质，通常在烟雾中产生。这时，食物中的蛋白质在高温下被分解。当它们被烧焦时，它们会诱变并产生致癌物质苯并邈。

　　3、经常喝酒

　　葡萄酒中含有大量的酒精，当人体饮用过量时，酒精进入胃部会损伤胃粘膜，从而引起胃炎，严重时还会引起胃溃疡。

　　4、常吃咸的食物

　　我们国家胃癌的发病率远高于西方国家，这主要与双方的饮食习惯有关，我们国家更喜欢吃腌制食品，其中含有对人体有害的亚硝酸铵，极大地增加了癌症的发病率。

　　5、常吃发霉的食物

　　发霉的食物会被霉菌污染，而霉菌也是致癌的一个重要因素，因此经常食用发霉的食物也会促进胃癌的发生。

　　胃癌的症状有哪些?

　　1、腹部胀痛

　　当人体摄入少量食物时，腹部会出现恶心呕吐，并伴有打嗝的症状时，此时要提高警惕，这很可能是胃癌的早期表现。

　　2、食欲下降

　　以肉为例。有些人喜欢吃肉，但他们突然停止吃肉。此外，这些人的体重会迅速减轻，并伴有食欲不振、腹痛和腹胀的症状。这个时候建议你及时去医院检查，避免病情加重。

　　3、心脏凹陷疼痛

　　由于症状不明显，这种症状往往被大家忽视，主要表现为上腹部疼痛和隐痛。一般这些疼痛是不规律的，服药后会缓解。如果不用药物维持，就会复发。反复很难治愈。

　　4、恶心呕吐

　　如果饮食后出现恶心呕吐，如果持续时间过长，就要引起重视，尽早到医院进行检查治疗，明确病情，避免错过治疗胃癌的最佳时机。

　　胃是我们身体的重要器官。为了减少胃癌的发生，我们需要在日常生活中注意饮食，不要吃咸的、油炸的食物，养成良好的生活习惯，多吃新鲜的水果和蔬菜，多喝水，促进体内代谢废物的排出。