现在胃癌的发病率越来越高，越来越年轻，胃癌不是一夜之间实现的，大多数胃癌都是由胃炎转化而来的，如果你想预防胃癌，你必须做好全面的护理，以减缓胃癌的发展。

　　胃炎是如何发展成胃癌的?

　　1、慢性浅表性胃炎

　　大多数人患有慢性浅表性胃炎，这是一种常见的胃病，但非溃疡性或功能性消化不良并不意味着胃粘膜真的有慢性炎症。

　　2、萎缩性胃炎

　　随着年龄的增长，胃粘膜也会老化。萎缩性胃炎是慢性胃病的五分之一。并不是所有萎缩性胃炎都会转化为胃癌，而是比正常人更容易患胃癌。萎缩性胃炎患者只要选择科学规范的治疗方法，采取保护措施，就不会发生癌变。

　　3、肠上皮化生和异型增生

　　胃炎反复发作，胃粘膜不断修复，会使胃生长异常细胞，即所谓的肠上皮化生，属于癌前病变。如果你放手，它就会发展成胃癌的早期阶段。并不是所有的肠上皮化生都会发展成胃癌，在这个阶段积极治疗和保护胃，可以避免发展成胃癌，同时定期检查胃镜检查。

　　如何防止胃炎发展成胃癌?

　　1、合理安排一日三餐

　　一日三餐定期定量，不要太饱太饿，不管有没有饥饿感，都要主动吃。另外，每顿饭只能吃7~8分钟。掌握适当的饮食温度，在40~60℃之间。如果太冷太热，会刺激胃粘膜。

　　2、吃饭时慢慢咀嚼

　　边吃边说话，会让空气跟着食物吞下，容易引起消化不良。吃饭时要慢慢咀嚼，每顿饭至少咀嚼20次，这样可以使食物变薄，减轻胃肠道的工作负担。咀嚼次数越多，唾液分泌就越多，可以保护胃粘膜。

　　3、保持清淡的饮食

　　高盐饮食会增加患高血压的风险，并对胃粘膜造成损害。偶尔的损伤可以很快修复，如果持续的高盐饮食会使胃粘膜反复修复。此外，吃大量的烧烤或腌制食物会增加患胃癌的风险。酒精会对胃粘膜产生强烈的刺激，导致胃出血和胃穿孔，特别是不能喝高浓度的酒精。

　　温馨提示

　　胃炎患者应保证良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，保持清淡饮食。避免吃山楂或柿子等水果，其中所含的单宁会与胃酸发生反应，形成冻结物质，从而形成胃石，特别是不能空腹食用。避免吃重口味的食物，会损害胃粘膜保护层，增加病变的可能性。